今天才知道，在口香糖这个不起眼的领域，竟然都是被美国给垄断的，难怪越卖越贵。一直以为益达口香糖是中国的品牌，去超市买口香糖的时候看了一眼后面的标签，赫然写着：美国箭牌公司，又拿起这几年热卖的炫迈口香糖，仔细一看，竟然还是美国的公司：卡夫食品，口香糖生产对中国发达的食品制造业来说，可以说是毫无难度，我们80年代就有大大这样知名度极高的生产企业，可如同饮料市场一样，数不清的国产老汽水被可口可乐、百事可乐给打败，毫无还手之力，口香糖市场更是如此。

1）糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的，糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中，大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。糖胶树脂的主成分是杜仲胶（聚异戊二烯）和树脂（由三萜和甾醇构成的）。通过杜仲胶的弹性和树脂的可塑性的适量配比，便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感。糖胶树胶作为口香糖基质是最好不过的，但这种树胶的产量很少，价格也高。

加工糖胶树胶是指把糖胶树胶加上其它的天然树胶或加上醋酸乙烯树脂、可塑剂、碳酸钙等以及混有其它各种成分的基质。作为糖胶树胶代用品的天然树胶，以爪哇、苏门答腊、婆罗洲产的节路顿胶最负盛名。至于其它的树胶类产量少，工业用价值也小。以天热树脂为主成分加工树脂基质的标准组成是：杜仲胶4～9％、酯树胶91～96％、灰分0～2％；软化点的标准是74～87℃，次级品则加入碳酸钙等的增量剂。

口香糖保质期一般都很久很久的~口香糖、薄荷糖中含有大量的添加剂、色素，有些口香糖完全是由添加剂构成，添加剂有时候对身体损害非常大，因此购买饮料一定要小心谨慎，切记要先浏览一下成分，在口香糖、薄荷糖成分表中，列的越靠前的说明在所占比例越高，如果添加剂过多，长时间吃这样的口香糖、薄荷糖对身体伤害很大，类似山梨酸钾、亚硝酸钠这样的添加剂会损害内脏，柠檬黄、日落红等色素摄入体内则会影响智力发育。

口香糖的生产是在沿海的空调房里进行的，生产过程严密，监控以确保合公司的严格品质标准。生产过程先是从胶基材料的高温熔化开始的。通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌机中。搅拌机里有强有力翻转架，每一台搅拌机可以容纳多达一吨的原料。胶机材料被注入之后，根据配方所列的严格时间要求，搅拌机慢慢将原料搅拌均匀。此时的糖胶看起来壮如硬实的面团。

每一处两个滚筒之间的间距都不同，而且不断收紧，以逐步缩小糖胶厚度。在这个过程中，机器还要往胶面上洒上一层簿簿的糖粉或低糖，以防糖胶硬化，同时也强化糖胶的味，源源而出的片状糖胶接着被规整地分切压花。下一道是冷却回温程序，冷却期间要细心调控温度和温度以获得口香糖的最佳度，并确保口香糖成品到了货架之后仍能保持最佳的新鲜度。最后一道程序是包装。