上海普陀区桃浦镇，有居民发现发放的第三批物资中叫花鸡包装日期和扫码显示的日期不一样，如果按扫码显示的日期，此批食品可能属于过期。而上海社区云也发紧急通知，为了确保食品安全，为维护广大居民身体健康，第三批发放的叫花鸡、狮子头、酱鸭等熟食制品请立即停止食用，表弟正好是桃浦镇的，他们17号就收到了叫花鸡，当时我还和他说：有叫花鸡，不错。

菜系及功效：浙菜叫花鸡的制作材料：主料：母鸡一只,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,大虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒,精盐,酱油,葱段,姜末,丁香,八角,山奈末,芝麻油,熟猪油。叫花鸡的特色：酒泥烤鸡，原汁原味，皮色光亮金黄，肉质肥嫩酥烂，腹藏多鲜。

制作方法叫化鸡的制法与周代八珍之一的炮豚相似，炮豚就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。最原始做法原料：新鲜嫩荷叶数张、黄泥足量、活土鸡一只、棉线N米长。做法：1、活鸡扭断脖子不放血，不拔毛；2、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道容易抢走荷叶的清香；4、黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状；5、用荷叶把球包上，包严实，用棉线扎好；6、地上挖个坑把球埋进去，把坑填平，鸡球表面离地面10厘米；7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受热不均匀，等火自然熄灭自然冷却了，把鸡球挖出来，用石头一敲鸡球表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来，一根不剩，即可食用。

锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠，味道鲜美，制作简单。一般的铁板烧，菜下面都用个锡纸垫一下aquiteamo，一道菜用金子包的，这个用银纸包的就是纸包鱼。用精致包起来的菜有肉这个叫，锅包肉。用金纸包的菜好像有好多种，说几个特别有名气的:纸包鱼，叫花鸡，不满你说用金纸包起来，不管是蒸或者是烤烧，显得肉质鲜嫩调料味不流失。