大米的压缩包装很常见，但面粉的压缩包装很少使用。大米的真空包装保质期长，如果面粉是真空的，里面全是灰尘，容易发生危险，所以大米可以真空包装但是面粉不能真空包装，真空包装，面粉一般都是小包装销售，所以不需要真空包装，只有大包装销售才需要真空包装，真空包装的面粉保质期为一年。真空包装可以将面粉与空气和水分隔离，尽可能保持在阴凉的环境中，光照和高温会破坏真空包装的密封性能。

茶配油盐酱，可以边吃边买。如果是多余的，建议低温冰箱保存。对于植物类产品，普通包装的储存时间比散装稍长，但前提是水分含量低。普通数据包还是挡不住蠕虫。真空包装可以更长时间的阻隔昆虫(无氧)，但要考虑投入成本和使用价值。动物产品，比如鲜鸡蛋，不管什么包装，它的保存时间与温度的关系最大。所以所有的动物性食物都要低温保存。:)投资一台真空包装机，先包装后保存，效果不确定，似乎更好。

泡打粉的主要成分是碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固体酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，它分解成几种物质。在这个过程中，二氧化碳的释放使面粉蓬松，发酵粉是干酵母，可以使面粉膨涨，只有和面粉混合才能使用；自发粉是面粉和泡打粉的混合物，可以直接用来做馒头、包子、蛋糕等面食。面粉会膨胀是因为面粉里加了一种酵母，导致他的面粉膨胀。而且还要花一下午的时间让面粉膨胀起来，这样才能做馒头，等等。有些面制品口感会更好，会吸收，然后味道会更鲜美。

食品的保质期与食品的种类和真空包装前的预处理有关:1。不同种类的食品真空包装后在室温下的储存时间不同。一般来说，新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品，常温下可保存两天，真空包装后可延长至六天，有的可延长至十八天；干果保质期长，甚至超过十二个月；熟食更短。2.不同的预处理工艺在真空包装后室温下的存放时间不同。

大米的压缩包装比较常见，但是面粉的压缩包装用的比较少，大米的真空包装保质期比较长。但如果面粉是真空包装的，里面全是灰尘，容易发生危险，所以大米可以真空包装，面粉不能真空包装。大米通常用真空袋包装，不仅方便大米品质的保存，也有利于节省空间。大米的保质期因其加工方式和包装方式而异。普通包装可能只有612个月；散装大米保质期没有明确规定，一般夏季3个月，秋冬6个月。

进口大米一般都多了一道风干工序，大大降低了水分含量，保质期会长达24个月，但口感略差。真空包装大米保质期可达1218个月，大米品质良好。开袋后保留了新米的甜味。所以对于高端品质的大米，厂家为了大米质量，往往会采用真空包装。面粉一般都是小包装出售，不需要真空包装。只有大包装销售才需要真空包装。真空包装的面粉保质期为一年。真空包装可以将面粉与空气和水分隔离，尽可能保持在阴凉的环境中。光照和高温会破坏真空包装的密封性能。

真空包装的面粉，不暴露在空气中，变质了还能吃。变质的面粉会变色，如果不出现这种情况，可以吃。如果是，就有味道了，* *真空包装的面粉过期不能吃* *。面粉的保质期是国家规定的，购买时可以注意到外包装上会标注保质期。过了保质期，面粉可能会结块、发霉、生虫，说明面粉已经变质，不能再吃了。