今天下午云游到井冈山！井冈山市，江西省辖县级市，由吉安市代管，位于江西省西南部，地处赣湘两省交界的罗霄山脉中段，古有郴衡湘赣之交，千里罗霄之腹之称，总面积1462.4平方公里，井冈山市属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。@头条号@人民日报社民生周刊@半岛晨报@南方人物周刊@三联生活周刊@大连晚报井冈山风景旅游区是国家AAAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家级自然保护区。

保护区植被起源古老，植被类型多样，素有第三纪型森林、天然动植物园和亚热带绿色明珠之称，区内还有中亚热带天然常绿阔叶林，是研究中国乃至全球中亚热带生物资源的重要基地。井冈山国家级自然保护区被联合国教科文组织接纳为世界生物圈保护区网络成员，成为江西省唯一的世界生物圈保护区。井冈美食井冈山菜肴属于庐陵菜系，其主要特色是讲究刀工，注重火候，擅长烧、焖、炒，味道鲜香，以酸辣居多，在口感上讲究酥、脆、嫩。

黄洋界是井冈山最大的一个哨所，保存得比较完好，还有五指山，那是一大片原始森林。还有井冈山碑林，看看革命先辈们，是如何在浴血奋战中找出一条出路。美食有竹鼠，听着可能不太敢吃，不过很好吃。红米饭，看得就很有食欲。南瓜汤，喝着最是舒服，暖胃。井冈山美食有：井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等。特色景点有:井冈山革命烈士陵园、黄洋界、五指山、杜鹃山等。

干香菇怎么保存1、干燥储存：香菇是属于吸水性很强的一种食材，如果干香菇的含水量过高时很容易会产生氧化变质，严重的会出现霉变，因此在储存干香菇的时候最好再储存的容器中加入适量的石灰或者干木炭，这样能起到很好的吸湿效果，防止潮湿。2、低温储存：干香菇必须在低温且有通风的地方进行保存，如果有条件可以将干香菇保存的容器密封后放置在冰箱中储存。

4、密封保存：干香菇在保存的过程中很容易会产生氧化反应，因此可以用一些密封容器进行储存干香菇，这样才能保存的时间会更长。5、单独储存：香菇的吸附性比较强，所以不适合和其他的食物一起储存，很容易会让食物的味道混合，这样会直接影响到干香菇的味道，因此建议在储存干香菇的时候最好单独储存。

香菇保存方法：干燥贮藏法、低温贮藏法、避光贮藏法、密封贮藏法、单独贮藏法；干燥贮藏法香菇吸水性强，不易贮藏，香菇应在干燥后进行贮藏，干燥的香菇贮存时间长；低温贮藏法将香菇装在密封容器后放入冰箱冷藏或冷库贮藏；香菇可放在保鲜库或气调库中，不同冷库贮藏香菇的条件：保鲜库：保鲜温度：03℃、相对湿度9095%气调库：保鲜温度0℃、相对湿度9598%、含氧量应该在1%~2%之间，二氧化碳含量在40%左右，氮气含量在58~59%避光贮藏法光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。