今天收到了从东方甄选买的玫瑰花饼,包装盒很精致漂亮,里面的面皮不知道是我儿子摇得太厉害了,还是他们包装的时候还没放凉就封口,导致面皮上面表层黏在袋子内层。但是不影响口感,就是视觉上差了一点,吃起来满口的玫瑰花瓣,真真实实的玫瑰花瓣,浓郁的玫瑰花香味,说实话我从来吃过这么货真价实的玫瑰花饼,如果不喜欢玫瑰花味的,可能会觉得玫瑰花太多,里面没有添加其它东西,纯纯的玫瑰花花鸟不语口口鲜,送君情意漫人间。
1、云南的鲜花饼是如何制作的?首先在碗里加入适量的面粉,食盐,白糖,然后再加入适量的水,搅拌均匀,再把鲜花放到里面,然后放到锅上,蒸熟即可。在碗中放入低筋面粉、油、盐、糖,搅拌成絮状,揉成面团,放置旁边备用,再在碗里加上低筋面粉和油,馅儿的制作是在碗里加上玉米油、玫瑰酱和熟糯米粉,搅拌均匀,将皮和油酥还有馅儿包在一起,放进锅中轻轻压扁就可以啦。首先把鲜花清洗干净,切碎,加入大量的白糖和蜂蜜,搅拌均匀,再把他们包在饼中,放在烤箱当中烤制半个小时,这样非常美味的鲜花饼就做好了。
2、云南鲜花饼哪个牌子的好?俗话说文无第一,武无第二。在云南的鲜花饼也一样是各有千秋的。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。
3、云南鲜花饼原材料鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是云南昆明的特产美食,因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地,这种玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久,相传早在300年前就已经发明出来了。云南其它特产云南特产昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。
丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕,保山有潞江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、透心小绿豆等。