老柑普茶，2014年开山之作时代印记柑普茶。事实是有点贵，真正时代的印记确实有点贵的，柑普茶甘、甜度、滑口度、醇厚度会征服到你的，2014年做柑普茶已经是标准化生产第一代人、第一代的工厂，这一款就是我们的开山之作，当年开山之作目的是想给大家感受一下，开山之作又或者早期的老柑普，最初那个时候的老工艺，因为它用的是2014年的皮，2014年的天马皮天马果去做是很值得收藏的。

几种熟茶底拼配是一个年代感极强的老柑普茶，每一个都是单独包装，给大家感受一下真正的老柑普有时代印记的老柑普究竟是怎样一回事？这些老柑普茶有钱都未必买得到，这些就是时间的裂痕。喝的时候将它里面的茶底倒出来，然后将陈皮果壳掰碎，干仓存放干脆的声音。8克茶加2克皮共放10克。十几年的老茶出味会比较慢，因为当时用轻发酵的熟茶，轻发酵的茶出味慢，未来转化空间大，你能看到陈皮和茶叶比较轻飘飘的浮起来了，茶叶跟陈皮的水份已经干透了，一会就会沉下去了。

黑珍珠柑普茶选用的是具有国家地理标志产地保护的新会县一级柑果产区的“天马柑”。天马产区是一个冲积沙洲，四面环水，河道纵横。河道沙洲富集了河流从上游一直积累养分，因此天马产区的土壤十分肥沃，十分适合茶枝柑的生长。天马位于三江交汇，河流入海口，当地灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，充分补充的柑树生长所需的矿物质。使天马产区的新会柑品质是其它产区无可比拟的。

所以真正的新会小青柑，闻上去有股特有的果糖香，喝的时候这种香气也很明显。口感是甜甜的，润润的，毫无其他的刺激感，香气也很好，几乎隔着包装你都能闻到很舒服的柑香。至于普洱茶，我们选用的是老茶头的精华小小茶头俗称碎银子碎银子是一种高品质的普洱熟茶。使用8年以上优质老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

柑普茶泡法有掰碎碎皮冲泡，钻孔冲泡。1、掰碎碎皮冲泡将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入茶具中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡快速出汤，避免茶汤浓郁度过高，最终冲泡出来的口感不好。.五泡以后，可逐渐增加浸泡时间，保证茶汤的口感与滋味。掰碎碎皮冲泡法的好处是，茶友们可以选择适合自己的茶叶与果皮量，在口感选择上比较灵活。

2、钻孔冲泡拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；将钻孔后的小青柑放入茶具中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度，钻孔冲泡法的好处是，小青柑最终呈现出来的口感较好，浓度适中，香气馥郁，而且拥有较高的耐泡度。坏处是，需要借助普洱茶刀等开孔工具，步骤繁琐，冲泡速度不快。