GMP条款里规定：每批药品应当有批记录，包括批生产记录、批包装记录、批检验记录和药品放行审核记录等与本批产品有关的记录。批记录应当由质量管理部门负责管理，至少保存至药品有效期后一年，质量标准、工艺规程、操作规程、稳定性考察、确认、验证、变更等其他重要文件应当长期保存，所以一般的记录保存与批记录一致是最稳妥的做法，一般不会有检察官提这方面的问题，所以保存至有效期1年后就可以了。

学懂食品标签上的信息一、保质期与保存期1、超过保质期的食品,如外观和香味没有发生质变,是可以食用的。如保质期内就已变质,生产商是要负责任的。2、凡是超过保存期的食品都不能食用。3、冷冻与冷藏食品如果常温柜台销售,千万不能买,因为可能已提前过期。4、超市内部包装的散装食品,使用不干胶标签标识的生产日期和保质期,可能已过期,因为大多是以包装日期作为生产日期标注。1、GMP要求所有原料、包装材料的记录至少要保存至使用其批保质期后几年2、为什么食品包装上都标有保质期

产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

3、熟食真空包装保质期六个月是用什么配方?

正常的熟食经过高温灭菌，而且使用真空包装的方式，与空气隔绝，这种制作工艺就可以保证食物六个月不会变质，并不需要加防腐剂。一、食品经过真空包装保质期是多久食品的保质期与食品种类、食品真空包装前的预处理有关系：1、不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存两天，经过真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天；干果类的时间较久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。

二、什么是真空包装真空包装常用双层复合薄膜或三层铝箔复合薄膜制成的三边封口包装袋，复合薄膜厚度一般在6090μm之间，其中内层为热封层，外层为密封层。三、真空选用原则真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素：1、包装速度，出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。2、被包装物品是否需要充填其他保护性气体。