挑选牛奶时，你会不会犹豫选哪种包装的呢？最新的一项研究表明，牛奶包装会应县牛奶的味道，想要喝到最新鲜的牛奶，最好选装在玻璃瓶包装。美国北卡罗来纳州立大学研究团队用低温杀菌的全脂牛奶和脱脂牛奶调查包装材料对牛奶味道的影响，研究人员除了玻璃瓶和纸袋外，还使用了三种不同塑料制成的塑料袋或水瓶、塑料袋进行研究，研究中使用的牛奶都储存在4C的黑暗处，以防止被光氧化。

熟练的面板对每个样品进行官能检查，研究人员提取化合物，确认包装材料如何与牛奶混合。第10天，通过盲盒消费者味道测试，了解了与玻璃中的牛奶相比，纸盒或塑料桶中保存的牛奶是否感觉到差异。结果显示，在多种包装形式中，纸袋和塑料袋的牛奶味道和新鲜度最低。包装在纸盒中的牛奶味道明显下降，甜味较少，牛奶中发现了来自纸盒的化合物。而黑暗环境下的玻璃瓶牛奶最新鲜。

巴氏杀菌的牛奶的营养保存的是最好的，但是这种奶的保制期限比较的短，只有几天，所以在国内还是比较少的，再国外比较多。国内多是采用高温灭菌，这种方式保制期限较长，但是小、杀死有害菌的同时也杀死了对肠道有益的细菌。以下是我找到的相关报道：看包装，识牛奶中国奶业协会信息网编录2005062808:38:35随着人们生活水平的提高，健康意识的加强，牛奶越来越成为我们生活中不可或缺的食品。

挑知名品牌的，没有错，质量比较有保证；买有促销的，也对，经济实惠。不过，我们今天要介绍一下，如何通过包装来认识和选购牛奶。屋顶包一来到超市的牛奶专卖区，就会看到一长列的冷柜货架上整整齐齐地排放着各种品牌的屋顶包牛奶。屋顶包，也叫新鲜屋，是一种纸塑复合包装，外型有点象小房子，里面装的巴氏消毒奶，简称巴氏奶或杀菌奶。标准的巴氏奶，是把鲜奶在72℃76℃温度下经过约15秒钟左右的杀菌加工。

一般分为袋装、纸包装、马口铁罐装等马口铁罐装不易受污染，保存期最长，同时成本最高袋装、纸包装易破损，易受污染，保存期相对较低。简单来说，好的饮料和牛奶才配好的包装，成本相对高的是铁罐和无菌纸包装，铁罐价格最高，无菌纸包装里面有铝箔，隔绝光线、空气和紫外线的能力强，所以是性价比最高的包装，常见的是那种纸盒或纸枕的常温牛奶，最长可保存几个月。

是指乐利那种么有好几层：PE膜纸板铝箔压在一起的。牛奶盒外层是纸质的，内层是铝塑的，塑料袋有很多材料，常用的食品塑料袋是PE的,可以丢弃，也可以回收再利用，果冻粉做果冻的简单方法吧，相信总有合适你的~~~~~我用太白粉做过果冻哦！材料：太白粉，半个牛奶冻【材料】牛奶、一包棉花糖、水果【方法】8、将牛奶倒入锅内加热8、再将棉花糖倒入锅内搅拌。