品鉴老茶的第二个重要技巧是不看包装纸、不看品牌、不看年份。先入为主是品鉴普洱茶的大忌，茶要用嘴喝，不要用眼睛和耳朵喝，现在有很多书、很多文章把品鉴老普洱茶的重点放在包装纸的考证上是不对的，要知道现在的印刷技术要印出20世纪50年代或者哪个年代的手工绵雕版印刷人工盖印的包装纸实在是太容易了。另外，现在保存下来的老茶中存坏的、存的不好的比存得好的还要多，由于普洱茶大量存于香港、台湾、广东，这些地方属于高温高湿地区，加之前些年一度流行过湿仓存茶，因此现在保存下来好的老茶比例可以说是很少的。

普洱茶是云南的特色，这是大家都知道的，但是普洱茶的包装也是云南独一无二的特色，至今除了普洱茶没有其他茶叶是这样包装的，但是你们想过吗，?在西双版纳地区特有的一种植物，当地的人叫“马三”，在使用过程中，得把外面的皮全部剥干净(只留中间白白那一层)晒干，然后经过二至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成了包普洱茶叶的饼纸了。

一、柔韧性极好，抗张力比一般的棉纸更强;二、有降香味，这种香味没有会散失，悠久保存三、有优良的漏气性，用嘴吹纸，能够觉得到能把气吹进来;四、保存工夫很长，缅院里书写的经典，运用这种纸张，曾经保存了多少世纪，现正在还能运用。用纸包装普洱茶，看下去是老了土了点，但懂的人都晓得它比普通的包装纸要好，它对于茶叶的陈化与销毁会起到预料没有到的益处。

生茶和熟茶最好能分类堆整齐，分堆摆放普洱茶存茶环境1、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。2、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。3、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。

光线对成茶破坏力强大，要小心!普洱茶存茶“神器”1、竹壳：茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住，散茶或饼剥开了，要放入茶罐。2、茶罐的材质要瓷器、陶器：用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好，瓷罐放生饼为宜;陶罐还分上釉与不上釉。釉的罐保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。