座落在无锡网红稻香市场内,有一家广东人开的店广东清远鸡!清远鸡原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡,它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一,为什么广东人把美食开到稻香市场来,原因就是看重这里的高人气,无锡人真有口福了不出市就能品尝到广东的美食。

对,清远鸡是广东清远的土鸡,历史悠久,老广东人都知道,正宗的清远鸡口感是非常有嚼劲的,鸡味浓郁,营养丰富、烹制方法简单。目前市场上最出名的清远鸡品牌就是“凤中皇”清远鸡。凤中皇清远鸡是拥有唯一农业部指定的清远鸡国家级原种保种场的广东天农食品集团公司所有,天农公司保证每只凤中皇清远鸡饲养138天以上,饲养期间不打激素,是很正宗的散养土鸡。

清远鸡,广东省清远市特产,中国国家地理标志产品。清远鸡有着上千年的养殖历史,是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。2010年6月,国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。清远鸡因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫)等原因肉嫩、细滑而自古有名,以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱。
3、清远鸡是什么鸡清远鸡是小型肉用鸡,它是广东省清远市的特产,有着上千年的养殖历史,俗称为清远麻鸡,且清远鸡的背部羽毛上长有芝麻状的斑点,羽毛颜色为黄色、褐色和黑色,养殖清远鸡时,需要在地势高燥且较为开阔的地方建立养殖场所。清远鸡是哪种鸡1、肉用鸡清远鸡原产于广东省清远市,别名为清远麻鸡,属于小型肉用鸡,且清远母鸡的背部羽毛上点缀着芝麻状斑点,它的羽毛颜色主要有褐色、棕色和黄色,而清远公鸡的羽毛大部分都是黑色,部分羽毛为枣红色。